INDOG Всё о собаках и для собак! Кинологический форум. Сеть зоомагазинов Бетховен  

Вернуться   INDOG Всё о собаках и для собак! Кинологический форум. > Оффтопик > Другие звери

Другие звери Кошки, хомячки, рыбки. птички...

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 22.02.2017, 09:57   #1011
Новичок
 
Регистрация: 13.01.2015
Сообщений: 0
Поблагодарил: 1,556
Поблагодарили 2,298 раз в 507 сообщениях
Show Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспорима
По умолчанию Re: Домашняя птица. Вторая серия.

Цитата:
Сообщение от olga S Посмотреть сообщение
Утренние блинчики, угощайтесь

Я пока пекла наелась)
А я такие делать не умею Как их жарят-чтобы они такие тоненькие были и с дурочками?
Я блины ЖАРЮ-именно вот с корочкой хрустящей мне нравятся такие,но и такие вот тоненькие я тоже люблю
Show Elveras вне форума  
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо Show Elveras за это полезное сообщение:
olga S (22.02.2017), Ленуся (22.02.2017)
Старый 22.02.2017, 10:01   #1012
Местный
 
Аватар для Бреннан
 
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Хакасия
Сообщений: 178
Поблагодарил: 9,168
Поблагодарили 5,105 раз в 810 сообщениях
Бреннан репутация неоспоримаБреннан репутация неоспоримаБреннан репутация неоспоримаБреннан репутация неоспоримаБреннан репутация неоспоримаБреннан репутация неоспоримаБреннан репутация неоспоримаБреннан репутация неоспоримаБреннан репутация неоспоримаБреннан репутация неоспоримаБреннан репутация неоспорима
По умолчанию Re: Домашняя птица. Вторая серия.

Я в расстройстве делала тортик "Молочная девочка",а он не получается слипся весь да еще и крем запортачила сплошное разочарование надеюсь,что хоть вкусным окажется...
Бреннан вне форума  
Эти 6 пользователя(ей) сказали Спасибо Бреннан за это полезное сообщение:
AAASSS (22.02.2017), AMAN (22.02.2017), olga S (22.02.2017), Апсны (22.02.2017), Ленуся (22.02.2017), Чучелка (22.02.2017)
Старый 22.02.2017, 10:09   #1013
Местный
 
Аватар для olga S
 
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Энгельс
Сообщений: 814
Поблагодарил: 57,451
Поблагодарили 9,954 раз в 1,777 сообщениях
olga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспорима
По умолчанию Re: Домашняя птица. Вторая серия.

Show Elveras, чтоб тоненькие были- тесто пожиже молочком разбавить, чтобы с дырочками - соды добавить.
У нас разделяются блины и блинчики) блины из кефира и толстые а блинчики из молоко и тонкие. Блины должны быть толстые но все как губка пузыристые и пропеченые.
olga S вне форума  
Эти 7 пользователя(ей) сказали Спасибо olga S за это полезное сообщение:
birma (22.02.2017), Show Elveras (22.02.2017), StrangeCat (22.02.2017), Апсны (22.02.2017), Ленуся (22.02.2017), Марина@Асти (22.02.2017), Нора Теруся (22.02.2017)
Старый 22.02.2017, 10:39   #1014
Местный
 
Аватар для molly
 
Регистрация: 20.04.2010
Адрес: Уфа
Сообщений: 3,270
Поблагодарил: 1,826
Поблагодарили 25,107 раз в 4,692 сообщениях
molly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспорима
По умолчанию Re: Домашняя птица. Вторая серия.

Цитата:
Сообщение от Show Elveras Посмотреть сообщение
А я такие делать не умеюКак их жарят-чтобы они такие тоненькие были и с дурочками?
вот и я разучилась. А хочется!)) Буду экспериментировать сейчас. Оля волшебница
molly вне форума  
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо molly за это полезное сообщение:
olga S (22.02.2017), Ленуся (22.02.2017)
Старый 22.02.2017, 10:46   #1015
хочу тепла!
 
Аватар для ahaa
 
Регистрация: 30.06.2014
Адрес: Анапский район
Сообщений: 10
Поблагодарил: 6,202
Поблагодарили 58,421 раз в 8,404 сообщениях
ahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспорима
По умолчанию Re: Домашняя птица. Вторая серия.

Цитата:
Сообщение от olga S Посмотреть сообщение
чтобы с дырочками - соды добавить.
Никогда не добавляю соды, не люблю я ее. А блины с дырочками. На хорошо разогретой сковороде дырочки получаются и без соды, просто от температуры.
ahaa вне форума  
Эти 7 пользователя(ей) сказали Спасибо ahaa за это полезное сообщение:
birma (22.02.2017), olga S (22.02.2017), Show Elveras (22.02.2017), Апсны (22.02.2017), Ленуся (22.02.2017), Марина@Асти (22.02.2017), Нора Теруся (22.02.2017)
Старый 22.02.2017, 10:49   #1016
Алёнка я! :)
 
Аватар для A.lenka
 
Регистрация: 28.11.2016
Адрес: Запад (Москвы и московской области)
Сообщений: 0
Поблагодарил: 7,160
Поблагодарили 11,489 раз в 2,074 сообщениях
A.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспорима
По умолчанию Re: Домашняя птица. Вторая серия.

Цитата:
Сообщение от AMAN Посмотреть сообщение
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=371831.0

Ингредиенты

молоко теплое 1л
сахар 2ст.л.
соль 1ч.л.
масло топленое 25г
кипяток крутой
масло растительное 1ст.л.
яйца 2 крупных
мука (столовые ложки с горкой) 10
Спасибо, Людочка!

Только тесто мне понравилось больше в пропорции:
Цитата:
молоко теплое - 1л
сахар - 30 гр.
соль - 7 гр.
масло топленое - 25 гр.
кипяток крутой - 125 гр.
масло растительное-15 гр.
яйца 2 крупных
мука-360 гр.
Кипяток лить небольшими "плюхами", в оригинале рецепта - их 7.

И сам рецепт:
Цитата:
В отдельной миске смешать муку, соль, сахар.
Топленое масло (или мягкое сливочное масло) взбить вилкой (венчиком) с яйцами. Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
В теплое молоко всыпать сухую смесь и хорошенько размешать венчиком, чтобы не было комочков.
Не переставая мешать, плеснуть семь (!) раз крутого бурлящего кипятка.
Хорошо размешать и влить яично-масляную смесь.
Все еще раз размешать. Все. Тесто готово.
Горячую сковороду перед первой выпечкой смазать растительным маслом или кусочком сала.
Все последующие разы сковороду смазывать уже не нужно.
Блины получаются ооооочень тоненькие, кружевные.
С выраженным сливочным вкусом и ароматом.
Масленичная неделя еще длинная, поэтому очень рекомендую приготовить блины по этому рецепту. От себя скажу. Я любитель кислых блинов на дрожжах. Но... Эти блинчики мне очень понравились, и мы в прошлогоднюю масленницу их пекли несколько раз. Причем, с мамой и сестрой, как на марафоне - сменяя друг друга "у мартена" за сковородкой.
A.lenka вне форума  
Эти 7 пользователя(ей) сказали Спасибо A.lenka за это полезное сообщение:
AMAN (22.02.2017), olga S (22.02.2017), Polla (22.02.2017), Апсны (22.02.2017), Ленуся (22.02.2017), Марина@Асти (22.02.2017), Нора Теруся (22.02.2017)
Старый 22.02.2017, 10:50   #1017
Новичок
 
Регистрация: 13.01.2015
Сообщений: 0
Поблагодарил: 1,556
Поблагодарили 2,298 раз в 507 сообщениях
Show Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспоримаShow Elveras репутация неоспорима
По умолчанию Re: Домашняя птица. Вторая серия.

Цитата:
Сообщение от ahaa Посмотреть сообщение
На хорошо разогретой сковороде дырочки получаются и без соды, просто от температуры.
у меня не получаются,я без соды делаю и на молоке.
Но может просто я много сахара в тесто добавляю и много масла лью на сковородку..Вот не знаю всех секретов,может Чуча придет и все по полочкам разложит
Show Elveras вне форума  
Этот пользователь сказал Спасибо Show Elveras за это полезное сообщение:
olga S (22.02.2017)
Старый 22.02.2017, 10:57   #1018
хочу тепла!
 
Аватар для ahaa
 
Регистрация: 30.06.2014
Адрес: Анапский район
Сообщений: 10
Поблагодарил: 6,202
Поблагодарили 58,421 раз в 8,404 сообщениях
ahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспоримаahaa репутация неоспорима
По умолчанию Re: Домашняя птица. Вторая серия.

Цитата:
Сообщение от Show Elveras Посмотреть сообщение
у меня не получаются,я без соды делаю и на молоке.
Но может просто я много сахара в тесто добавляю и много масла лью на сковородку
И я без соды делаю и на молоке. Сахар образованию дырок совсем не мешает. Масло я на сковородку совсем не лью. Каплю масла перед первым блином капаю, а дальше не надо его на сковороду. Немного масла прямо в тесто лью.
ahaa вне форума  
Эти 5 пользователя(ей) сказали Спасибо ahaa за это полезное сообщение:
olga S (22.02.2017), StrangeCat (22.02.2017), Апсны (22.02.2017), Марина@Асти (22.02.2017), Нора Теруся (22.02.2017)
Старый 22.02.2017, 11:00   #1019
Местный
 
Аватар для birma
 
Регистрация: 19.06.2011
Адрес: г.Челябинск
Сообщений: 661
Поблагодарил: 26,897
Поблагодарили 11,288 раз в 2,052 сообщениях
birma репутация неоспоримаbirma репутация неоспоримаbirma репутация неоспоримаbirma репутация неоспоримаbirma репутация неоспоримаbirma репутация неоспоримаbirma репутация неоспоримаbirma репутация неоспоримаbirma репутация неоспоримаbirma репутация неоспоримаbirma репутация неоспорима
Отправить сообщение для birma с помощью ICQ
По умолчанию Re: Домашняя птица. Вторая серия.

Доброго всем денёчка!!!
У нас ЖАРА!!! Мой термометр на солнышке +11 показывает)))
Пока снег совсем не растаял, пошли гулять





__________________
Я - Ирина)))
birma вне форума  
Эти 13 пользователя(ей) сказали Спасибо birma за это полезное сообщение:
AAASSS (22.02.2017), AMAN (22.02.2017), EllV (22.02.2017), Oksana28 (22.02.2017), olga S (22.02.2017), StrangeCat (22.02.2017), Апсны (22.02.2017), Бреннан (22.02.2017), Ленуся (22.02.2017), Марина@Асти (22.02.2017), Нора Теруся (22.02.2017), Пу-Эр (22.02.2017), Чучелка (22.02.2017)
Старый 22.02.2017, 11:09   #1020
Местный
 
Аватар для olga S
 
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Энгельс
Сообщений: 814
Поблагодарил: 57,451
Поблагодарили 9,954 раз в 1,777 сообщениях
olga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспорима
По умолчанию Re: Домашняя птица. Вторая серия.

ahaa, да если на молоке, а если на кефире без соды будут прилипать. И я соду не не люблю)))
olga S вне форума  
Этот пользователь сказал Спасибо olga S за это полезное сообщение:
Ленуся (22.02.2017)
Закрытая тема

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 14:18.


Copyright ©2008 - 2020, CityCat. Перевод: zCarot
By INDOG