INDOG Всё о собаках и для собак! Кинологический форум. Старая Ферма  

Вернуться   INDOG Всё о собаках и для собак! Кинологический форум. > Оффтопик > Другие звери

Другие звери Кошки, хомячки, рыбки. птички...

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 01.12.2016, 10:50   #21
Местный
 
Аватар для Надя и Биги
 
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Москва
Сообщений: 1,732
Поблагодарил: 125
Поблагодарили 16,929 раз в 2,701 сообщениях
Надя и Биги репутация неоспоримаНадя и Биги репутация неоспоримаНадя и Биги репутация неоспоримаНадя и Биги репутация неоспоримаНадя и Биги репутация неоспоримаНадя и Биги репутация неоспоримаНадя и Биги репутация неоспоримаНадя и Биги репутация неоспоримаНадя и Биги репутация неоспоримаНадя и Биги репутация неоспоримаНадя и Биги репутация неоспорима
По умолчанию Re: Наши козы

CanisS, вот это продукты, мммм! Высший пилотаж
Надя и Биги на форуме   Ответить с цитированием
Старый 01.12.2016, 10:55   #22
Местный
 
Регистрация: 09.03.2016
Сообщений: 4,372
Поблагодарил: 9,453
Поблагодарили 20,941 раз в 5,929 сообщениях
CanisS репутация неоспоримаCanisS репутация неоспоримаCanisS репутация неоспоримаCanisS репутация неоспоримаCanisS репутация неоспоримаCanisS репутация неоспоримаCanisS репутация неоспоримаCanisS репутация неоспоримаCanisS репутация неоспоримаCanisS репутация неоспоримаCanisS репутация неоспорима
По умолчанию Re: Наши козы

Надя и Биги, ну молока то столько не выпить. Приходится делать "долгоиграющие" продукты. Творог можно замораживать. Хуже лн от заморозки не становится. Да и молоко тоже. На зму молочка наморозила. Но они не сильно сбавили молоко пока. Да и еще Анюта через пару недель поможет с молочком)

Чтоб на все молока хватало, надо литров 6-10 в день.
Свыворотка - козам. Им полезно сыворотку пить.
Из обезжиренного молока - творог собачкам. Можно и себе творог обезжиренный, но я не люблю. Да и много обрата ( снятого молока) получается, когда масло делаешь. Так что собачки тоже обеспечены.
__________________
«В начале бог создал человека и увидел, что он слаб, и дал ему собаку» А.Тусснель
CanisS вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо CanisS за это полезное сообщение:
olga S (01.12.2016)
Старый 01.12.2016, 11:17   #23
Алёнка я! :)
 
Аватар для A.lenka
 
Регистрация: 28.11.2016
Адрес: Запад (Москвы и московской области)
Сообщений: 0
Поблагодарил: 7,160
Поблагодарили 11,489 раз в 2,074 сообщениях
A.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспорима
По умолчанию Re: Наши козы

CanisS, Я тоже замораживвю творог и масло. Соглашусь, что заморозка никак на качество не влияет.
Особенно, если из таорога делать запеканку.
Я люблю этот рецепт. Запеканка по нему получается нежная, на суфлешку больше похожая. Но у меня она готовится 1,30 - 1,40 при температкре 90-95 градусов.
Готовлю в мультиварке
Кстати, этот рецепт удобно переачитывать пропорционально количеству творога.
A.lenka вне форума   Ответить с цитированием
Эти 5 пользователя(ей) сказали Спасибо A.lenka за это полезное сообщение:
CanisS (01.12.2016), molly (01.12.2016), olga S (01.12.2016), Бреннан (03.12.2016), Ленуся (02.12.2016)
Старый 01.12.2016, 11:20   #24
Алёнка я! :)
 
Аватар для A.lenka
 
Регистрация: 28.11.2016
Адрес: Запад (Москвы и московской области)
Сообщений: 0
Поблагодарил: 7,160
Поблагодарили 11,489 раз в 2,074 сообщениях
A.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспорима
По умолчанию Re: Наши козы

Цитата:
Сообщение от CanisS Посмотреть сообщение
Молоко
Сливки
Масло
Мороженое
Кефир
Творог
Сметана
Сгущенка
и СЫР все свое собственное
CanisS, Про мороженое и сгущенку интересно. Поделитесь плз. своими рецептами?
A.lenka вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо A.lenka за это полезное сообщение:
olga S (01.12.2016)
Старый 01.12.2016, 11:25   #25
Алёнка я! :)
 
Аватар для A.lenka
 
Регистрация: 28.11.2016
Адрес: Запад (Москвы и московской области)
Сообщений: 0
Поблагодарил: 7,160
Поблагодарили 11,489 раз в 2,074 сообщениях
A.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспорима
По умолчанию Re: Наши козы

Цитата:
Сообщение от CanisS Посмотреть сообщение
Я купила фермент в пакетиках.
Но главное, надо , чтоб был сепаратор. Тогда можно нагнать сливок и сделать масло
Фермент в пакетиках - это мейто? Я тоже его купила. Но мне он не понравился, если честно... Раньше у меня был порошковый сычужный фермент, нравился больше. Имхо - сыр на не вкуснее. Хочу опять к нему вернуться.
A.lenka вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо A.lenka за это полезное сообщение:
CanisS (01.12.2016), olga S (01.12.2016)
Старый 01.12.2016, 11:26   #26
Алёнка я! :)
 
Аватар для A.lenka
 
Регистрация: 28.11.2016
Адрес: Запад (Москвы и московской области)
Сообщений: 0
Поблагодарил: 7,160
Поблагодарили 11,489 раз в 2,074 сообщениях
A.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспорима
По умолчанию Re: Наши козы

CanisS, поздравляю с козликом!
A.lenka вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо A.lenka за это полезное сообщение:
CanisS (01.12.2016), olga S (01.12.2016)
Старый 01.12.2016, 12:43   #27
Местный
 
Аватар для olga S
 
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Энгельс
Сообщений: 796
Поблагодарил: 57,030
Поблагодарили 9,878 раз в 1,759 сообщениях
olga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспоримаolga S репутация неоспорима
По умолчанию Re: Наши козы

Я свою сгущенку уже писала рецепт, повторюсь:
на 1 литр парного козьего молока 300грамм сахара, варить в широкой глубокой посуде 30-40 минут на довольно сильном огне постоянно помешивая, чтобы пена не убежала, выход 400мл.
если молока больше литра, то время варки увеличится.
olga S вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо olga S за это полезное сообщение:
A.lenka (01.12.2016), CanisS (01.12.2016)
Старый 01.12.2016, 14:23   #28
Местный
 
Аватар для molly
 
Регистрация: 20.04.2010
Адрес: Уфа
Сообщений: 3,208
Поблагодарил: 1,792
Поблагодарили 24,841 раз в 4,630 сообщениях
molly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспорима
По умолчанию Re: Наши козы

Я сгущенку один раз летом пробовала делать, кажется по этому рецепту. Выход только не помню сколько получился. Мне показалось сладковато вышло.
molly вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо molly за это полезное сообщение:
A.lenka (01.12.2016), olga S (01.12.2016)
Старый 01.12.2016, 14:24   #29
Местный
 
Аватар для molly
 
Регистрация: 20.04.2010
Адрес: Уфа
Сообщений: 3,208
Поблагодарил: 1,792
Поблагодарили 24,841 раз в 4,630 сообщениях
molly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспоримаmolly репутация неоспорима
По умолчанию Re: Наши козы

Ой чувствую еще одну морозилку нужно на молочную заморозку бутылки с молоком сильно не утрамбуешь.
molly вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо molly за это полезное сообщение:
A.lenka (01.12.2016), olga S (01.12.2016)
Старый 01.12.2016, 16:43   #30
Алёнка я! :)
 
Аватар для A.lenka
 
Регистрация: 28.11.2016
Адрес: Запад (Москвы и московской области)
Сообщений: 0
Поблагодарил: 7,160
Поблагодарили 11,489 раз в 2,074 сообщениях
A.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспоримаA.lenka репутация неоспорима
По умолчанию Re: Наши козы

Цитата:
Сообщение от molly Посмотреть сообщение
бутылки с молоком сильно не утрамбуешь.
Я бы тогда сливки морозила. А то морозить молоко цистернами - действительно, морозилок не наберешься...
A.lenka вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо A.lenka за это полезное сообщение:
olga S (01.12.2016)
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 16:40.


Copyright ©2008 - 2020, CityCat. Перевод: zCarot
By INDOG