Почти научное исследование усвояемости различных продуктов.

[Мурзик]

Belashkova Marina, хорошая идея! проверим!
Одуваны дают, крапиву ошпаренную, сныть...
Но для точности эксперимента надо определиться с чем сравнивать и с термообработкой. И по какому показателю сравнивать, по количеству раст.клетчатки? по степени ее переваренности?
Пока травы нет - надо продумать этот момент

[Belashkova Marina]

Сообщение от Мурзик

Но для точности эксперимента надо определиться с чем сравнивать и с термообработкой. И по какому показателю сравнивать, по количеству раст.клетчатки? по степени ее переваренности?

Мне кажется проверить и по тому, и по другому...
Термообработка.. наверное сырое, если речь о шпинате, ну а трава тоже сырая?.. или ошпаренная?
А сравнивать с другими овощными экспериментами.

[Крона]

Мурзик, Ещё подкидываю идейку проверить преваривание морковки в разном виде: сгрызенная целиком, сырая тёртая на крупной тёрке и отварная.
Варёную тоже лучше сравнить разного измельчения, крупно-тёртую и нарезанную кусочками в 1 - 1,5 см.
Если сырую Мурзик не станет грызть, то тоже нарезать кубиками.

Отруби проверяли?

[Мурзик]

Крапиву шпарить надо обязательно, одуваны вымачивать, а сныть просто так.
Еще из травы дикорастущей я молодые листья-веточки малины помню давала старенькой пуделюшке в качестве природного противовоспалительного от артрита. Мелко резала и в еду намешивала, а на зиму заготовляла малиновые листья сушеные и варила их с кашей.
А всякие магазинные шпинаты-салаты как-то и не давала никогда...

Кстати. Капуста считается зеленым овощем или нет?

[Мурзик]

Сообщение от Крона

Мурзик, Ещё подкидываю идейку проверить преваривание морковки в разном виде: сгрызенная целиком, сырая тёртая на крупной тёрке и отварная.
Варёную тоже лучше сравнить разного измельчения, крупно-тёртую и нарезанную кусочками в 1 - 1,5 см.
Если сырую Мурзик не станет грызть, то тоже нарезать кубиками.

Отруби проверяли?

Сырой и вареный овощ проверяли на примере тыквы, выяснили что вареный переваривается лучше.
Размер кусочков? мне кажется, тут и без микроскопа ясно

[Крона]

Сообщение от Мурзик

Сырой и вареный овощ проверяли на примере тыквы,

Морковка более распространённый продукт, и её можно проверить попутно с другим исследованием.
Больше интересует даже не варёная\сырая, а сырая тёртая и крупнозгрызенная.
Многие дают овощи только сырыми, и было бы полезно уточнить, как измельчение овощей действует на их переваривание.
Другой вопрос, нужно ли полное или близкое к тому усваивание овощей или достаточно их транзита, но это не определяется анализом капрограммы.
Можно и тыкву, но сырую, крупно-тёртую и в кубиках.
Пожалуйста.

Сообщение от Мурзик

Размер кусочков? мне кажется, тут и без микроскопа ясно

Не всегда. На Пёсике как раз писали, что если тёртую морковку в кале не видно, значит она переработалась, а курпно заеденную всегда видно.
А вот не факт, это может показать только изучение под микроскопом.

[Belashkova Marina]

Сообщение от Мурзик

Кстати. Капуста считается зеленым овощем или нет?

вот не знаю... интуитивно мне кажется, что не равно зелени как таковой..

[Мурзик]

Сообщение от Крона

Морковка более распространённый продукт, и её можно проверить попутно с другим исследованием.
Больше интересует даже не варёная\сырая, а сырая тёртая и крупнозгрызенная.
Многие дают овощи только сырыми, и было бы полезно уточнить, как измельчение овощей действует на их переваривание.
Другой вопрос, нужно ли полное или близкое к тому усваивание овощей или достаточно их транзита, но это не определяется анализом капрограммы.
Можно и тыкву, но сырую, крупно-тёртую и в кубиках.
Пожалуйста. Не всегда. На Пёсике как раз писали, что если тёртую морковку в кале не видно, значит она переработалась, а курпно заеденную всегда видно.
А вот не факт, это может показать только изучение под микроскопом.

Я тыкву взяла, потому что в ней много крахмала, а зерна крахмала хорошо окрашиваются Люголем в синий-фиолетовый цвет. И поэтому видна степень переваривания клетчатки: есть в клетках крахмал - значит не переварились, нет крахмала - переварились.
В морковке крахмала значительно меньше.
Крахмал нужен нам как индикатор перевариваемости (т.е. степени разрушения клеточных стенок). Крахмал внутри раст.клетки не переваривается, если переварился - значит, амилаза смогла пробраться сквозь стенку, значит, в клет.стенке есть бреши - т.е. раст.клетчатка переварилась.

Тыкву в опыт я брала прокрученную через мясорубку (мелкую решетку).
Терку и кусочки - проверим, спасибо за идею!

[nat&]

Мурзик, А можно ещё проверить овощи сырые и замороженные, говорили, что мороженные лучше усваиваются за счёт разрушения клетки при заморозке.

И корм сухой/размоченный ещё.

[Мурзик]

nat&, спасибо проверим

Идей мне накидали дофига бум работать

Быстро не ждите, 1 опыт занимает 4-5 дней, т.е. получается в среднем полтора опыта в неделю, а ведь нужно же еще выделять время на уже давно обследованные косточки-хрящики (считаю их необходимыми для Мурзиных костей и связок, потому что это оптимальный по составу и цене хондроидин-глюкозамин-кальций-фосфор-коллаген-... Все эти составляющие можно начерпать и из других продуктов, но по цене получится уже не так оптимально)