INDOG Всё о собаках и для собак! Кинологический форум. @vbbanners@  

Вернуться   INDOG Всё о собаках и для собак! Кинологический форум. > Оффтопик > Другие звери

Другие звери Кошки, хомячки, рыбки. птички...

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 24.12.2016, 01:17   #6471
Новичок
 
Аватар для Ленуся
 
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Зеленоград-Дмитров
Сообщений: 13
Поблагодарил: 12,201
Поблагодарили 4,645 раз в 796 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .

Цитата:
Сообщение от Marysin Посмотреть сообщение
У меня в Штебе нет выпечки. Делаю на томлении 115 град час. Клапан открыт. Это бисквит на 5 яиц. На каждое яйцо 30 гр сахара и 30 гр муки.
Марин!
Только мука.сахар и яйца? Все?

Все засыпать в мультю.выставить программу и ждать?
Ленуся вне форума  
Этот пользователь сказал Спасибо Ленуся за это полезное сообщение:
olga S (24.12.2016)
Старый 24.12.2016, 01:32   #6472
Коплю лето, как пчела мёд
 
Аватар для AMAN
 
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: МО Сергиево-Посадский р-он
Сообщений: 8,592
Поблагодарил: 50,977
Поблагодарили 110,028 раз в 19,746 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .

Цитата:
Сообщение от Ленуся Посмотреть сообщение
Марин!
Только мука.сахар и яйца? Все?

Все засыпать в мультю.выставить программу и ждать?
Ленок, я не Марина, но бисквиты в мульте пеку .
Сначала надо взбить яйца с сахаром до плотной массы ( пики на венчике ) , потом добавить просеянную муку и аккуратно перемешать .
__________________
Свежа, как молодой редис, и незатейлива, как грабли (с)
AMAN вне форума  
Эти 6 пользователя(ей) сказали Спасибо AMAN за это полезное сообщение:
A.lenka (24.12.2016), AAASSS (24.12.2016), birma (24.12.2016), olga S (24.12.2016), Иксора (24.12.2016), Ленуся (24.12.2016)
Старый 24.12.2016, 01:34   #6473
Новичок
 
Аватар для Marysin
 
Регистрация: 21.11.2012
Адрес: д. Похлебайки, МО
Сообщений: 14
Поблагодарил: 1,376
Поблагодарили 3,954 раз в 596 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .

Уфффф! Еле догнала вас!
Marysin вне форума  
Эти 4 пользователя(ей) сказали Спасибо Marysin за это полезное сообщение:
olga S (24.12.2016), Апсны (24.12.2016), кОля33 (24.12.2016), Фаина (24.12.2016)
Старый 24.12.2016, 01:42   #6474
Новичок
 
Аватар для Marysin
 
Регистрация: 21.11.2012
Адрес: д. Похлебайки, МО
Сообщений: 14
Поблагодарил: 1,376
Поблагодарили 3,954 раз в 596 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .

Цитата:
Сообщение от Ленуся Посмотреть сообщение
Только мука.сахар и яйца? Все?
Я, как и Наташа, присаливаю тесто. Еще ванилин кладу и разрыхлитель. На 5 яиц - чайн ложка.
Тесто готовлю, как а рецепте, что давали Люда и Наташа.
Яйца, не разделяя на белок и желток, взбиваю очень хорошо, до хорошей такой пены и увеличения раза в 3 не меньше с сахаром и солью. Потом аккуратно добавляю муку с разрыхлителем и перемешиваю на малых оборотах, поменяв веселки на те, что для теста, или аккуратненько теми же, что для взбивания, чтобы яйца не осели. Смазывваю чашу маслом и в Штебу. Режим томление, 115 град, 60-65 мин, потом на подогреве 5-10 мин, вынимаю, на немного оставляю в чаше, потом на деревянную доску, спец решетки у меня нет. Мне понравилось делать бисквит в мульте. И даже шарлотку, хоть и не угадываю пока с яблоками.
Marysin вне форума  
Эти 7 пользователя(ей) сказали Спасибо Marysin за это полезное сообщение:
A.lenka (24.12.2016), AMAN (24.12.2016), birma (24.12.2016), olga S (24.12.2016), Иксора (24.12.2016), Ленуся (24.12.2016), Пу-Эр (24.12.2016)
Старый 24.12.2016, 04:07   #6475
Новичок
 
Аватар для кОля33
 
Регистрация: 01.12.2016
Адрес: Калуга
Сообщений: 8
Поблагодарил: 2,974
Поблагодарили 517 раз в 116 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .

Цитата:
Сообщение от AAASSS Посмотреть сообщение
Какой бисквит делали и где пекли? Мне очень нравится бисквит для торта "ред вельвет", он же "красный бархат", только без красителя. Или для Праги Чучиной, тоже простой и великолепный бисквит получается.

Прага:
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...&topic=90302.0
Вот по Этому рецепту и делала (( Но в мульте. Получилось ... Блин блином ...пахнет омлетом ))) он у меня даже не поднялся Что сделала Не Так?!
кОля33 вне форума  
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо кОля33 за это полезное сообщение:
AAASSS (24.12.2016), olga S (24.12.2016)
Старый 24.12.2016, 07:59   #6476
Новичок
 
Аватар для кОля33
 
Регистрация: 01.12.2016
Адрес: Калуга
Сообщений: 8
Поблагодарил: 2,974
Поблагодарили 517 раз в 116 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .

Цитата:
Сообщение от Чучелка Посмотреть сообщение
Давай рассказывай что делала и как делала. Бум думать. Скорее всего недовзбила. Даю тебе ссылку на гостовский советский бисквит. Там в фотках как выглядят взбитые яйца. Все просмотри.
Посмотрела! Вроде все сделала Так! Взбивала хорошо ( я в школьные годы очень любила взбитые белки с сахором есть , кстати в то время в ручную венчиком взбивала )
Думаю проблема в том , что пекла в мультиварке .... которую забыла подогреть ... и возможно для моей ( у меня Панасоник )65 мин мало по времени .. кстати у меня есть ещё одна мультя ремонд может в ней попробовать?! Или не экспериментировать а сделать в духовке ?!
кОля33 вне форума  
Этот пользователь сказал Спасибо кОля33 за это полезное сообщение:
olga S (24.12.2016)
Старый 24.12.2016, 08:05   #6477
Новичок
 
Аватар для кОля33
 
Регистрация: 01.12.2016
Адрес: Калуга
Сообщений: 8
Поблагодарил: 2,974
Поблагодарили 517 раз в 116 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .

Чучелка, Наташа, Про муку Не поняла! А какой именно ты пользуешься? Я на "Маркфе" делала .Может мне нужно какую то другую муку брать?!
кОля33 вне форума  
Этот пользователь сказал Спасибо кОля33 за это полезное сообщение:
olga S (24.12.2016)
Старый 24.12.2016, 08:18   #6478
Местный
 
Аватар для Бреннан
 
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Солнечная Хакасия
Сообщений: 218
Поблагодарил: 9,227
Поблагодарили 5,190 раз в 839 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .

Цитата:
Сообщение от Белладонна Посмотреть сообщение
А мы пришли с концерта, немножко покажу выступление) учимся только второй год, так что не судите строго
Какая прелесть))) одни глаза видно и бантик торчит)))
Молодчинка!!!!
Бреннан вне форума  
Эти 5 пользователя(ей) сказали Спасибо Бреннан за это полезное сообщение:
birma (24.12.2016), olga S (24.12.2016), Апсны (24.12.2016), Белладонна (24.12.2016), Чучелка (24.12.2016)
Старый 24.12.2016, 08:34   #6479
Новичок
 
Аватар для Mine Dreams
 
Регистрация: 01.07.2014
Сообщений: 0
Поблагодарил: 169
Поблагодарили 264 раз в 27 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .

Доброго утречка)
Вчера получила последнюю бутыль козьего молока, расстроилась. Потому как щенков очень хорошо на нем растила. А человек, который привозил его, увольняется с работы.
Цитата:
Сообщение от AAASSS Посмотреть сообщение
А разговаривает? Как же мне нравятся лысики, но у меня все домашние против них. Поэтому в новом году начну неспешно поиски моего куна
разговаривает. Не много, не громко. Если только есть хочет, то орет. Может болтать со мной, я ей в ответ, в ее же тембре, мяукаю)) Поболтаем, она с каждым разом все нежнее, нежнее, будто котят зовет))) И потом срывается на мурчание тарахтение и начинает ластиться))
Я кунов для себя закрыла. Крупные, с характером, Если врежут моим мелким, не знаю, что будет... Да и везде лазающая кошка в 3-4 кг это не шкафец, который весит 6-8-10кг))
__________________
Мы идем медленно, но только вперед!
питомник Майн Дримс
Mine Dreams вне форума  
Эти 6 пользователя(ей) сказали Спасибо Mine Dreams за это полезное сообщение:
AAASSS (24.12.2016), Бреннан (24.12.2016), кОля33 (24.12.2016), Ленуся (24.12.2016), Пу-Эр (24.12.2016), Чучелка (24.12.2016)
Старый 24.12.2016, 08:40   #6480
Местный
 
Аватар для Бреннан
 
Регистрация: 29.11.2016
Адрес: Солнечная Хакасия
Сообщений: 218
Поблагодарил: 9,227
Поблагодарили 5,190 раз в 839 сообщениях
По умолчанию Re: Домашняя птица.Продолжаем разговор .

Цитата:
Сообщение от кОля33 Посмотреть сообщение
Посмотрела! Вроде все сделала Так! Взбивала хорошо ( я в школьные годы очень любила взбитые белки с сахором есть , кстати в то время в ручную венчиком взбивала )
Думаю проблема в том , что пекла в мультиварке .... которую забыла подогреть ... и возможно для моей ( у меня Панасоник )65 мин мало по времени .. кстати у меня есть ещё одна мультя ремонд может в ней попробовать?! Или не экспериментировать а сделать в духовке ?!
Я и мульту не грела и клапан не снимала,да и яйца (судя по описанному выше) совершенно плохо взбивала но бискит у меня получался вполне сносный))))
Делала бисквит на кипятке

Доброго дня всем!
Бреннан вне форума  
Эти 8 пользователя(ей) сказали Спасибо Бреннан за это полезное сообщение:
AAASSS (24.12.2016), birma (24.12.2016), olga S (24.12.2016), кОля33 (24.12.2016), Ленуся (24.12.2016), Пу-Эр (24.12.2016), Фаина (24.12.2016), Чучелка (24.12.2016)
Закрытая тема

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 16:42.


Copyright ©2008 - 2024, CityCat. Перевод: zCarot
By INDOG