Домашняя птица.Продолжаем разговор .

[Zorenka]

Сообщение от Пу-Эр

почитала я вас про капусту - поняла одно, ничего у меня не выйдет, зря затеяла... так все сложно...

да ладно тебе, Ленок))) Ничего сложного, это не плюшки печь, а уж, тем более, не пироги с начинками - это всего лишь капуста. Нибаись, все получится

[Иксора]

Сообщение от Zorenka

да ладно тебе, Ленок))) Ничего сложного, это не плюшки печь, а уж, тем более, не пироги с начинками - это всего лишь капуста. Нибаись, все получится

это точно!

[Чучелка]

Сообщение от AMAN

Неа, там же пропитка вроде алкогольная.

Это сироп. 100мл воды и 100мл сахара. И туда МОЖНО добавить 1 ложку коньяка/рома/вина десертного. А можно и не добавлять. Кроме того, если ливануть в кипяток сразу - спирты испаряются.

[Okova]

Сообщение от Zorenka

мед (сахар) добавляют -чтобы брожение скорее пошло

Вот и я про тоже. Я поняла, что мед используется вместо сахара. Но, если его просто в прохладной или теплой воде развести, то брожение затормозиться должно. А вот если прокипятить или просто в кипяток положить, то да, будет просто замена сахара. Я уже второй год в ягоды мед добавляю, т.к. много его у меня, а сахар покупать нужно. Так вот мед великолепно добавлять в протертые ягоды - тьфу тьфу ни одна банка не забродила, хоть и хранится при комнатной температуре

[Бархотка]

Ура!!! Я вас нашла. Иксора спасибо большое!

[Okova]

Сообщение от Чучелка

Морковки много?

Неа. На килограмм где то грамм 200-300

[Zorenka]

Сообщение от Бархотка

Ура!!! Я вас нашла

агаааа))) это очень даже хорошо!

[Чучелка]

Okova,

многовато. Избыток морковки может привести к развитию неправильных крокозяблов. Ее должно быть немного.

[Бархотка]

Сообщение от Zorenka

агаааа))) это очень даже хорошо!

Да. Хотя я больше читатель, чем писатель, но по вечерам без вашего общения стало скучновато.)

[Zorenka]

Сообщение от Okova

Я уже второй год в ягоды мед добавляю, т.к. много его у меня, а сахар покупать нужно

буржуинство сплошное Когда Чуча дала рецепт соуса к рыбе из голубого сыра - я мужественно молчала, но мед дешевле сахара - у меня неВры не выдерживают)))