birma, от меня слишком далеко доставка, да и по большому счёту я не особо большой специалист.
Я делаю сыры в основном самые простые полутвёрдые в небольшом Колве. Есть пара покупателей, но это носит скорее разовый характер из за нерентабельности( низкой покупательной способности если точнее) поэтому стараюсь продавать все излишки молоком.
Сейчас делаю сыры про запас на время запуска, морожу творог и закатываю сгущенку, чтобы без перебоев кормить семью молочкой, продавать то и нечего
