Добрый!
Насмотрелась фоток разных-вкусных, ужасненько хочу пирог.
Пироги у меня как правило ленивые: купила бездрожжевого слоеного теста, замороженных ягод разных. Вот думаю, как бы всё это запечь, чтобы ягоды не вытекли, они ж не варенье.
Когда пекла вишневые, недолго заранее варила вишни с крахмалом.
Вот думаю: если сперва испечь "корытце" слоеное, а потом туда как бы так залить ягоды с желатином.
Интересно, это всё в духовку можно? Пока тесто не допеклось?
Или желатиновые заливки исключительно теплыми делают и затем остужают, но не кипятят?
Так-то я желейные торты раз или два в жизни всего делала
