Re: Домашняя птица . Часть пятая .
molly, делай!
Меня сестра на них подсадила.
Рецепта нет. Делаем, кому какие нравятся. Посочней, поострее, специи тож по вкусу.
Мы напробовали сочные, с зеленью, острые.
Грудка индейки кг 1,5, жирной свинины с кг. 3 -4 зубка чеснока, хорошую горсть укропа. Соль, ст.ложку смесь перцев.
Главное, мясо мелко не крутить, сильно не месить, туго не набивать .
|