Цитата:
Сообщение от Чучелка
Сделала грибы. Хорошие вкусные грибы. Откровением не стало. Но я предпочту маринованные лесные из банки .  Маринад в копейку от домашних грибов лесных. Т.е. они с уксусом (еще и гвоздичкой часто, душистым перцем), а потом перед поеданием в них добавляют масла, чесноку и укроп. Ну, я точно добавляю, не знаю кто как. Поэтому вкус для меня был предсказуем. Было интересно как поведут шампиньоны и какая текстура. Шампиньоны повели себя хорошо, текстура упругая. Но гриб это пресный, вкуса имеет мало. Поэтому имеем практически только вкус маринада. |
Мы грибы не маринуем - уксус я не могу... Только раз в год и съедаю пару шампиьонов на НГ
Но мне как раз нравятся пресные грибы.