Тема: Гурмания
Показать сообщение отдельно
Старый 23.09.2017, 22:26   #1574
Местный
 
Аватар для рональда
 
Регистрация: 18.10.2013
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 421
Поблагодарил: 13,348
Поблагодарили 8,127 раз в 2,726 сообщениях
По умолчанию Re: Гурмания

Булька, я простенько делаю- баклажаны вдоль разрезать не очень тонко, каждую пластину чуть смазать оливковым маслом, сверху помидоры и сверху сыр. Складывать плотно, можно даже внахлест, чтобы сыр не протек. Можно еще чеснок, но я с баклажанами не люблю его. Можно разрезать не до конца, но у меня как то не получилось.



Вообще сейчас овощи вкусные, но я обленилась до предела, есть хочу, готовить нет)) делаю два блюда в основном, первое сложнее, второе проще. Первое- запекаю целые овощи- помидоры, перец, баклажаны и т.п. Потом чищу и заправляю как салат. Второе- овощи режу, в глубоком противне запекаю и потом тоже или с брынзой или с маслом, вкуснее чем тушить, потому что воды нет, вкус более концентрированный, а вся готовка- помыть и порезать.
__________________
- вы сообразительная?
- в смысле?
рональда вне форума   Ответить с цитированием
Эти 4 пользователя(ей) сказали Спасибо рональда за это полезное сообщение:
AMAN (23.09.2017), Piggy Staff (23.09.2017), Булька (24.09.2017), Василиса (23.09.2017)