Цитата:
Сообщение от Василиса
Про коровий желудок я вообще никогда не слышала, даже не представляю, как он выглядит, честно говоря. Рубец знаю, желудок нет. 
А тут (на Индоге) недавно писали, что кормить собаку куриными желудками грех, потому что они вкусные и их надо есть владельцам, а не скармливать собакам. |
Ну коровий это ж и есть рубец, книжка, сычуг и может ещё что-то там (сколько у них камер в желудке - не помню). Но я это не беру, оно мне воняет, и особенно при условии довольно относительной полезности этого всего я не хочу видеть/нюхать это на своей кухне
А сама я и куриные желудки не ем, они же жёсткие.