Мне тут надавали рецептов с армянским лавашом, буду рулетики крутить.
Состав:
армянский лаваш - 3 листа
консервированная горбуша - 1 банка
майонез - 250 гр.
вареные яйца - 3 шт.
петрушка, укроп - по 1 пучку
сыр - 300 гр.
Лист лаваша намазываем майонезом. Сверху посупаем мелко нарезанной зеленью.
Накрываем вторым листом лаваша. Смазываем его майонезом. Посыпаем тертым сыром. Затем посыпаем тертыми яйцами.
Накрываем третьим листом лаваша. Промазываем его майонезом. Распределяем по поверхности рыбу.
Скручиваем рулет.
Заворачиваем в фольгу и ставим в холодильник.
Оставляем в холодильнике на ночь. Нарезаем ломтиками.