Утра морозного, птицеводы!
Почитала вас и поняла, что я просто сельпо без электричества - нет у меня стольких мук
Да, кстати, мука нутовая для обваливания при жарке дает ровную красивую корочку, но и пригорает быстрее.
Так что если нужна большая партия с ровным одинаковым колером - велкам, только не отходить от сковородки!