Цитата:
Сообщение от A.lenka
Фермент в пакетиках - это мейто?
|
ага
Цитата:
Сообщение от A.lenka
Про мороженое и сгущенку интересно.
|
Мороженого рецептов много в тырнете. А мороженица самодельная. "Из ничего" В большую баночку вставлена баночка поменьше. В просвет залит очень сильно соленый раствор ( столько соли сыпать в воду, сколько может раствориться). Замораживается в морозилке при -18. Смесь для мороженого заливается в маленькую баночку. И за 15 минут мороженое готово. Только надо помешивать. Типа как кашу варишь.))) Раствор при этом оттаивает, а мороженое замерзает. Для следующей порции мороженицу надо опять заморозить.
Чтобы пустая маленькая банка не всплывала из рассола при замораживании - камень в нее кинуть.И с камнем в морозилку.
Платить 5 тыр за такую ерунду, как мороженица, очень жаба душит. Да и самодельную можно любого объема сделать.
Если просто ставить в морозилку смесь для мороженого- очень долго готовится. А так сажаешь ребенка за стол, включаешь мультики, даешь ложку - и пусть перемешивает, если мороженого хочется.