Цитата:
Сообщение от Милочка
ну вот животики семужьи срезанные я дала. С крупной рыбы кости толстые, жёсткие и колючие. И жира страшное количество, порция еды получается из рыбьего жира и костей) Мне не понравилось...
Тушение от колючих костей помогает, но все же жира в семге оооочень много. В горбуше соотношение мясо-кости-жир мне больше нра)
|
Спасибо, мне очень важно. Значит, не буду гоняться ни за тешой, ни за семгой. А горбуша, вроде, речная?