Re: Домашняя птица. Вторая серия.
Цитата:
Сообщение от A.lenka
Иксора, тогда для Вас - отличный рецепт икры "с дымком". Испробовала его в прошедшем году со своими изменениями. Очень понравилось!
Из моей отсебятины.
Так же на костре запекала лук половинками (небольшие луковички), и целиковые чесночины с отрезанным донцем. Сняла шелуху с лука, очистила зубчики чеснока, и добавила в банку.
Добавляла по вкусу в каждую банку соль, сахар, масло растительное, уксус.
Стерилизовала в скороварке 15 минут. После спуска давления сразу банки вытаскивала.
Вкуснятина необыкновенная! В этом году буду заготавливать больше
|
Алён, ты женщина - кремень ! Я бы всё слопала тем же вечером или на след. день и от дымка остались одни приятные воспоминания )))
__________________
Свежа, как молодой редис, и незатейлива, как грабли (с)
Последний раз редактировалось AMAN; 22.05.2017 в 22:15.
|