INDOG Всё о собаках и для собак! Кинологический форум. > Поиск по форуму Результаты поиска

Имя Запомнить? Пароль

Страница 1 из 2 1 2 Следующая

Показано с 1 по 25 из 29. На поиск затрачено 0.00 сек. Поиск: Сообщения от: Piggy Staff

Раздел: Оффтопик 09.02.2023, 11:55

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания nat&, ок =) на будущее...если есть возможность купить не сен сой, а что-то тайское, японское или вьетнамское - берите не сен сой...у них паршивая продукция - соль и глютамат сплошной...да, суть...

Раздел: Оффтопик 09.02.2023, 11:23

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания nat&, устричный и терияки это разные вещи :bigrin:

Раздел: Оффтопик 09.02.2023, 08:31

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания nat&, В Питере магазин Красный дракон - там есть все! Еще есть корейская паста Кочудян (гочуджан) - это бомба! Если тонко порезанную говядину пожарить с ней, соевым соусом, сахаром и кунжутом -...

Раздел: Оффтопик 09.02.2023, 08:03

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Устричный соус - густой. Как правило, используется в маринадах для мяса, которое будет использовано в стир-фрае. Классический маринад - по 1 ст. ложке соевого, устричного и шаосиньского вина +...

Раздел: Оффтопик 09.02.2023, 07:59

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Девочки, по поводу рыбного соуса - он так и называется Fish sauce он не пахнет рыбой, у него специфический привкус, он жидкий (в отличие от устричного) и очень соленый он используется в супах (том...

Раздел: Оффтопик 18.05.2022, 13:01

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Если смешать 1 ст л пасты кочудян с 2 ст л соевого соуса + 2 ст л мирина или шаосиньского вина + 1 ч л кунжутного масла....да на 15 минут замариновать в этом тонко порезанный стейк...а потом быстро...

Раздел: Оффтопик 05.10.2020, 17:14

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Rottimom, прикольный рецепт =) только слабо представляю, как устричным соусом можно полить :bigrin: его ж из бутылки хрен вытрясешь!

Раздел: Оффтопик 30.12.2019, 09:45

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Ну, и какой Новый год без селедки? =) Сделайте сами, это элементарно! Покупаем свежезамороженную сельдь, размораживаем, потрошим, отрезаем голову и хвост, моем и высушиваем бумажной салфеткой....

Раздел: Оффтопик 26.12.2019, 09:13

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания А я поделюсь с вами отличной альтернативой буженине. Называется "чар сью" - китайское барбекю 1,5 кг свиной шеи 4 ст. ложки соуса «хойсин» 4 ст. ложки коричневого сахара 4 ст. ложки мирина 4...

Раздел: Оффтопик 28.11.2019, 08:52

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Еще хочу поделиться рецептом "Суперический стир-фрай из говядины" Надо: 2 Стейка по 250 г (любой отруб, который вам нравится. Я взяла Мираторговский стейк вегас - он достаточно гуманно стоит, но...

Раздел: Оффтопик 13.11.2019, 09:56

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания А я вчера порадовала семейство тайским супом "Цыпленок, тушеный в соевом соусе": Надо: 1 кг кусочком курицы (микс из куриных бедрышек на косточке и куриных грудок будет в самый раз) 1 пучок...

Раздел: Оффтопик 11.01.2017, 11:43

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания блин...смешно =) на 10 страниц обсуждений хрючева в булках...извините, был напуган :blush:

Раздел: Оффтопик 08.12.2016, 17:37

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Крона, размороженную тушку отваривать или тушить не более 2 минут, а то и менее банальный салат с кальмарами кальмар+рис+яйцо+огурчик свежий/маринованный по желанию+лук+майонез а еще...

Раздел: Оффтопик 23.09.2016, 16:45

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Суп: Варим овощной бульон (картошка + 4-5 очищенных зубчиков чеснока + 2-3 зеленых стебля сельдерея + 1 крупная луковица + 1 крупная морковь + 1 лавровый лист + много разных перцев горошком) Из...

Раздел: Оффтопик 22.09.2016, 15:31

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Rottimom, а, еще есть крутой вегетарианский суп из печеных баклажанов =)

Раздел: Оффтопик 22.09.2016, 15:28

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Rottimom, для вегетерианки по тому же рецепту - карри из тыквы =)

Раздел: Оффтопик 22.09.2016, 15:22

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Rottimom, баклажаны - завтра...это в книге ведических рецептов и по поводу китайской еды и вока...я уже поняла, что аутентичного вкуса дома не добиться...вся фишка не только в их соусах,...

Раздел: Оффтопик 22.09.2016, 14:46

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Rottimom, гарам - масала - это смесь "горячих" специй...для карри не пойдет, применяется для жарки овощей, для баклажанов, начиненных картофельным пюре (отличный веганский рецепт)...для карри...

Раздел: Оффтопик 22.09.2016, 13:13

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания дык это же все просто так...не бог весть, что за рецепты 1) креветки разогреваем вок...его сначала греют без масла, потом нагревают в нем масло, чтобы оно начало дымиться, потом туда кидают...

Раздел: Оффтопик 21.09.2016, 11:37

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Rottimom, т.к. я мясо не ем, я давно уже по рецептам в воке не готовлю =( были отличные рецепты, типа, нарезать куриную грудку, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в толченом арахисе,...

Раздел: Оффтопик 06.09.2016, 16:58

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Булька, я полюбила сырые замороженные грибы... белые, лисички, подосиновики...потом просто прекрасный запах и вкус при приготовлении

Раздел: Оффтопик 23.08.2016, 17:15

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Rottimom, хехе...у меня 2 больших пакета в мородилке...муж притащил из леса и в 2 часа ночи заставил чистить, гад :blush:

Раздел: Оффтопик 23.08.2016, 10:56

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Rottimom, личиски поджарила с луком на раст+слив масле сделала бешамель на 900 мл молока (50 гр слив. масла + 50 гр муки + молоко + соль + мускатный орех) на дно латки бешамель и личиски, потом...

Раздел: Оффтопик 22.08.2016, 17:45

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Девочки!!! Огромное спасибище за прекрасную идею лазаньи с личисками! Получился просто шедевр!!!

Раздел: Оффтопик 13.01.2016, 16:49

Ответов: 1,790 Гурмания Просмотров: 503,183 Автор Piggy Staff Re: Гурмания Крыска, если варишь бульон, то туда пару стеблей положи... при приготовлении ризотто - лук обжаривается вместе с сельдереем, нарезанным кубиками я тут себе рагу сделала из репки с картошкой,...

Показано с 1 по 25 из 29.

Страница 1 из 2 1 2 Следующая

Быстрый переход Мой кабинет Личные сообщения Подписки Кто на форуме Поиск по форуму Главная страница форума Дрессировка и воспитание собак Спорт и служба, соревнования собак Ветеринария, болезни собак Кормление собак Породы собак, клубы по породам Вопросы разведения собак     Новости от РКФ Выставки собак, хэндлинг     Анонсы     Прошедшие выставки Уход и содержание собак, груминг Полезная литература о собаках Собаки и общество Персональные странички Оффтопик     География     Другие звери     Творчество Дуэли Потерялись/нашлись Объявления     Услуги и разное Технические вопросы Архив