Гурмания
Может, это я такая ненормальная? Но вот есть куча рецептов в инете,сайтов полно...А верю только тем,которые узнала от знакомых :blush: Сейчас,как никогда, остро встает вопрос - что приготовить на Новогодний стол? Затертые "Оливье" и салат из крабовых палочек уже не нравятся...Хочется что-то оригинальное приготовить, не сложное,но вкусное... Подскажите? :)
|
Мне тут надавали рецептов с армянским лавашом, буду рулетики крутить.
Состав: армянский лаваш - 3 листа консервированная горбуша - 1 банка майонез - 250 гр. вареные яйца - 3 шт. петрушка, укроп - по 1 пучку сыр - 300 гр. Лист лаваша намазываем майонезом. Сверху посупаем мелко нарезанной зеленью. http://gotovimlegko.ru/images/storie...t_ribnii_2.JPG Накрываем вторым листом лаваша. Смазываем его майонезом. Посыпаем тертым сыром. Затем посыпаем тертыми яйцами. http://gotovimlegko.ru/images/storie...t_ribnii_3.JPG Накрываем третьим листом лаваша. Промазываем его майонезом. Распределяем по поверхности рыбу. http://gotovimlegko.ru/images/storie...t_ribnii_1.JPG Скручиваем рулет. Заворачиваем в фольгу и ставим в холодильник. Оставляем в холодильнике на ночь. Нарезаем ломтиками. http://gotovimlegko.ru/images/storie...t_ribnii_6.JPG :) |
unicorn, Здорово! Очень наглядно и просто - обязательно попробую!
|
"Салат "Мужские слeзы"
http://www.povarenok.ru/images/recip.../683/68399.jpgМясо отварите и нарежьте поперёк волокон. http://www.povarenok.ru/images/recip.../684/68400.jpgСыр тоже нарежьте как мясо ломтиками. http://www.povarenok.ru/images/recip.../684/68401.jpgЛук измельчите и добавьте в салат. http://www.povarenok.ru/images/recip.../684/68402.jpg Добавьте майонез и всё перемешайте. http://www.povarenok.ru/images/recip.../684/68403.jpgПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! украдено с поваренок.ру, сама готовила - очень вкусно и просто! |
Кто поделится, как лучше утку с яблоками к Новому Году приготовить?:mail1:
|
Цитата:
Дальше берешь свинину или хорошую говядину. Режешь нетолстыми ломтями размером с подошву, хорошо отбиваешь, обваливаешь в сырной панировке. Делаешь косые надрезы, в них закладываешь сыр "Филадельфия", и в духовку, запекать на решетке. Такие знатные кулинары, как я, могут ваще обжарить на сковородке, а "Филадельфию" намазать на уже зажаренное мясо. Быстро, очень вкусно, просто. Вот только что приготовила и съела. Лучшая утка - это корова :) |
Вложений: 5
салат Дороги Италии.
смесь листовых салатов, помидорки черри, сладкий перец, маслины и моцарелла (или креветки, или тунец, или поджареный бекон). все нарезается удобными кусочками, сбрызгивается кааааапелькой бальзамического уксуса и поливается оливковым маслом. вкусно, полезно и красиво! салат Семга под одеялом. выкладываем слоями , промазывая каждый слой, кроме первого, майонезом, мелко нарезанные: семга (форель) слабой соли 250 г, авокадо одно большое, крабовое мясо (качественные крабовые палочки) 125 - 150 г, луковичка небольшая репчатая, креветки коктейльный вереные 150 г, перец сладкий один большой (будет много, можно собаке отдать излишки!). украшаем перепелиными яйцами, помидорками черри (или чем захочется). салат Южная деревня. (порция на большую семью или на гостей) две банки фасоли в с/с белую и красную перемешать с четырьмя выдавленными дольками чеснока, очень большую луковицу или две просто больших мелко нарезать и пожарить до состояния "фри" (чтобы испарилась вся вода, до бронзового цвета), стакан измельченных грецких орехов, два пучка петрушки и один пучок укропа измельчить. все закинуть в миску, заправить майонезом, перемешать. вот! можно есть! Шотландский салат. одна по-настояшему копченая курица (снять шкурку и сожрать, невзирая на диеты, один раз можно!) все, кроме шкуры, костей и внутренностей, нарезать мелкими-мелкими кубиками, две банки консервированных шампиньонов (или то же количество свежих, или сушеные грибы размочить и сварить) измельчить и пожарить с меееееелко нарезанным луком (выпариваем всю воду, иначе салат будет плохосохраняемым!!!), полный стакан измельченных грецких орехов. снова валим все в миску, снова заливаем майонезом и мешаем! но! советую разложить по тарталеткам, поскольку салат очень жирный и калорийный, много его не съесть. выложить на стол из расчета по две на каждого. если не хватит, можно добавить! остаток положить в контейнер и в холодильник! после ухода гостей, очень приятно обнаружить такую вкусняшку! Салат Норвежский бриз. простейший рецепт! там всего три ингридиента: вареные кальмары, вареные яйца и майонез! я его обожаю!!!!! |
Ильда, издеваешься?:bigrin:
Хочу рождественскую утку, или гуся. Индейка в духовку с трудом пролезет (если она того размера, как в фильмах показывают). |
Цитата:
берется гусь, большой и толстый. выпотрашивается (вроде правильно), моется, обсушивается, посыпается (скромно) солью. внутрь плотно-плотно заталкивается капуста (капусту надо тчательно отжать, иначе будет очень солоно). берется глубокий противень (будет много сока и жира), смазывается рафинированым маслом. много капусты выкладывается на противень, сверху водружается гусь, слегка смазанный маслом. все это великолепие загружается в духовку, примерно 180 - 200 градусов, часа на два - три. постоянно нужно заглядывать и поливать гуся тем, что с него натекло! вот и всё! с яблоками все то же самое. их нужно помыть, разрезать на четвертинки, вырезать семечки и в гуся! |
Koris, спасибо.:)
А я сегодня добралась до рецепта, который собиралась воплотить в жизнь еще в сентябре: Брауниз http://kuking.net/pictures/section/4/4_2049.jpg 1,25 стакана (150-152 гр.) муки 0,5 ч.л. соли 225 гр. сливочного масла 170 гр. полугорького шоколада (или 100 гр. несладкого и 70 гр. полугорького шоколада), порубить на кусочки 2 стакана сахара (я положила примерно 1,5 стакана) 1 ч.л. ванильного экстракта 4 больших яйца По желанию можно добавить измельченные орехи (0,5-1 стакан), пропорции при этом не меняются Цитата:
|
Часовой пояс GMT +3, время: 18:40. |