|
Re: Если хочешь похудеть и не только.......
Цитата:
|
Re: Если хочешь похудеть и не только.......
susina799, а спагетти ложкой и вилкой есть надо? А то у нас в некоторых заведениях к ним ложки без вилок подают... :bigrin:
|
Re: Гурмания
Пекла к НГ имбирное печенье. Очень понравилось, к Рождеству испеку еще.:) Оказалось, что самое сложное, это раскатать тесто. Оно получается довольно ломким и рвущимся, а раскатывать надо очень тонко.
Тесто такое: 200 гр.муки сода 1,5 ч.л. яйцо 1 шт. молотый имбирь 2 ч.л. молотая корица 1 ч.л. молотый кардамон 1 ч.л. молотая гвоздика 0,5 ч.л. сливочное масло или маргарин 100 гр. сах.песок 110 гр. жидкий мед 3 ч.л. В миске смешать молотые специи,добавить соду и муку. Все хорошо перемешать. В другой миске взбить масло с сахаром, добавить яйцо и мед. Еще раз взбить и добавить содержимое первой миски. Хорошо вымешать. Получившееся тесто завернуть в пленку или положить в пакет. Убрать в холодильник на два часа. Дозревшее тесто очень тонко раскатать, вырезать фигурки и лопаточкой переложить на промасленную бумагу для выпечки ( уже лежащую на противне). Печь 5-7 минут при 180 градусах. Печется очень быстро, потому желательно следить. Как чуть зарумянилось, так готово. Остужаем на противне. Печенюшки получаются очень вкусные и очень хрустящие. Три противня смели уже на следующий день.:) |
Re: Гурмания
И еще очень понравился торт. Коржи бисквитные, а крем вот такой сделала. Из манки.:)
Из 2 стаканов молока и 2,5 столовых ложки манки сварить очень густую кашу. Кашу полностью остудить. Взбить 200 грамм хорошего сливочного масла и стакан песка. Добавить кашу и еще раз взбить до пышности. Коржи прослоила клюквой, протертой с сахаром. Потом кремом. Сверху и бока тоже обмазала кремом и обсыпала тертым горьким шоколадом. Убрала на холод на пару часов. Тортик получился замечательный!:) |
Re: Гурмания
CBET, имбирное печенье - прелесть. И точно, будет лучше покупного.
|
Re: Гурмания
А мы обнаружили, что греческий салат с майонезом куда вкуснее, чем с традиционной заправкой из лимонного сока с оливковым маслом :bigrin:
Несколько лет назад, увидев в гостях винегрет с майонезом, я сделала вот так :shok: но, попробовав, маслом больше не заправляла его ни разу)) |
Re: Если хочешь похудеть и не только.......
Бондарьков, Нормальные люди едят ложкои с вилкои: ложкои собирается соус, а потом вилкои захватываются спагетины и вращательными движениями закручиваются в ложке. А мы с мужем - не этикетчики, орудуем тока вилкои!:bigrin:
|
Re: Гурмания
Ох, уже эти праздники......:facepalm: фсё, с понедельника - спортклуб в кратном размере. В Католическое Рождество с трудом отвалилась от стола. В Новый Год.......чуть не лопнула, 2 января - день рождения мужа, ходили в ресторан, выбрали подальше, шли пешком обратно, но! :facepalm: зашли ещё в три бистро, пили типа для пищеварения. Прилетела подруга из Москвы, вчера была у нас в гостях.....:bigrin:, как она встала в 6 утра и водит сегодня целый день туристов (гид) - боюся звонить.
Передохнула сегодня. Даже пробежалась минуты 2 :bigrin: по Булонскому лесу, но головёнка закружилась, села на скамеечку, мечтательно смотря на озеро. А дома меня ждала "радость": Люба! Я уже всё купил на завтра...... Что будет завтра? Опять........:( Цитата:
Цитата:
|
Re: Гурмания
Вообщем, он, любимый, подготовился. Завтра мне это есть.
http://images.vfl.ru/ii/1388867429/c.../3901405_m.jpg |
Re: Гурмания
Надеюсь, что фигурка (мож даже золотая) будет в моём куске. И корону - мне!
Фигурка найденная пополнит семейную коллекцию, которая собирается долгие-долгие годы.......всякие есть! даже крохотные матрёшечки! Персонажи, эмблемки. Фарфоровые, бронзовые, пластиковые, серебряные, позолочённые и даже золотые. Зависит, в какого уровня кондитерской заказываешь знаменитый пирог. От его цены зависит и ценность закатанной в тесто фигурки. |
| Часовой пояс GMT +3, время: 18:33. |