|
Скажите, люди добрые, есть ли смысл стремиться купить молочного поросенка к Новому Году?
Как-то вот до сих пор ни разу не готовила и не пробовала (так получилось:shok:). Стоящее ли это блюдо? Если да, то как его готовить? Или все же остановиться на утке?:rolleyes2: |
КАПУСТНОЕ ЧУДО!!!
Времени на готовку не более получаса продукты доступные К ПЛИТЕ!!!! Полкило капусты мелко шинкуем и отвариваем в стакане молока до готовности...Затем постепенно помешивая в ЭТО всыпаем полстакана манки... Остужаем и вбиваем..втираем...втюхиваем в ЭТО три сырых яйца ... На растительном масле на сковородке из ЭТОГО печем два блина с двух сторон(так как ЭТО очень густое,разравнивания столовой ложкой на сковороде )во общем ЭТО обжарили и остужаем Пока остывает делаем КРЕМ из трех отварных яиц(рубленных или тертых),ста граммов тертого сыра(можно поимпровизировать взять плавленный и натереть на терке тож)два три зба чеснока... майонез...какой нибудь травки порубить.... Остывшие коржи капустные прослоить этим вкуснющим кремом и намазать им и сверху произведение Украсить(если успеете) зеленью растертым яичным желтком..... И НА СТОЛ,а семью ЗА СТОЛ Не забудьте пожалуйста про наших любимых собаШек и если едоков много увеличьте объем ингредиентов пожалуйста(тогда коржей получится больше!),чтобы всем хватило. А молочных поросят я не люблю:blush:Младенец на тарелке и ты его есть должна:shok:Да и мясо сладковатое,не это не для меня:( |
Цитата:
|
Буривушка, А ведь был рецепт:shok:
|
продолжение:в ЭТО три сырых яйца ...
На растительном масле на сковородке из ЭТОГО печем два блина с двух сторон(так как ЭТО очень густое,разравнивания столовой ложкой на сковороде )во общем ЭТО обжарили и остужаем Пока остывает делаем КРЕМ из трех отварных яиц(рубленных или тертых),ста граммов тертого сыра(можно поимпровизировать взять плавленный и натереть на терке тож)два три зба чеснока... майонез...какой нибудь травки порубить.... Остывшие коржи капустные прослоить этим вкуснющим кремом и намазать им и сверху произведение Украсить(если успеете) зеленью растертым яичным желтком..... И НА СТОЛ,а семью ЗА СТОЛ Не забудьте пожалуйста про наших любимых собаШек и если едоков много увеличьте объем ингредиентов пожалуйста(тогда коржей получится больше!),чтобы всем хватило |
Да и ещё .Молочных поросят не люблю(и не потому что готовить их неумею):bigrin:
|
Боля, как это у тебя рецепт располовинился? :shok:
А наверное, и правда, вкусно будет.:greeting: (про молочных поросят - вот и не знаю, не пробовала ни разу, и думаю, стоит ли начинать). |
Цитата:
|
Посоветуйте вкусные и легкие тортики, так чтобы вкусно и несложно... Пожалуйста!:)
|
Пришла пора прощаться с зимой!
Надо отметить это замечательное событие горкой душистых, горячих и таких вкусных блинов. Дрожжевые блины. Мука-5 стаканов(250г) Молоко-1 литр Сливки 20%(или сметана15%)-1,5 стакана Масло сливочное растопленное -200 г(1 пачка) Яйцо -6 штук Дрожжи -50 г Сахар - 11-12 чайных ложек Соль-1 столовая ложка Поставить опару-в теплом(36 градусов) молоке(3 стакана) , развести дрожжи, добавить 3 стакана муки и поставить в теплое место, пока тесто не увеличиться вдвое. Потом добавить оставшуюся муку(2 стакана), молоко(1 стакан), сливки(или сметану) -1,5 стакана;растопленное сливочное масло, яйца, сахар , соль и поставить в теплое место для подъема(вдвое, втрое).Поднимется - выпекать блины. Можно добавить в готовое, поднявшееся тесто полстакана растительного масла без запаха, сковородку смазывать перед выпеканием каждого блина растительным маслом. Я делаю так - накалываю на вилку кубик свиного сала, обмакиваю его в растительное масло и смазываю сковороду. Готовые блинчики поливаю растопленным маслом, складывая их друг на дружку. Блины из свежего молока 3-4 яйца, 1 литр молока, 0,5 ч.л. соды (загасить), 1,5 - 2 ст.муки, щепотка соли (или сахара), 2 ст.л подсолнечного масла, немного кипятка Взбить яйца, соду и соль (или сахар - на любителя). Добавить примерно треть молока и всю муку. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Потихоньку помешивая, вылить оставшееся молоко в тесто, подсолнечное масло и немного крутого кипятка. Тесто должно получится довольно жидким, отчего блины получаются тоненькими, а кипяток способствует образованию красивого узора блина. Совет: чтобы первый блин не получился "комом", как следует нагрейте сковородку и капните на нее немного подсолнечного масла. Блины из кислого молока, сметаны Эти блины на любителя, так как не все любят кислые блины. Продукты те же, что и в предыдущем рецепте, только вместо свежего молока кислые продукты - молоко, сметана и т.д. Нужно учитывать, что от кислого молока блины будут "липнуть" к сковородке, поэтому яиц и соды нужно добавить побольше. Блины гречневые (старинный рецепт). 2 стакана гречневой муки 2,5 стакана теплого молока 30 г дрожжей соль Муку развести в молоке или воде, добавив дрожжи, разведенные в молоке, и соль. Тесто поставить подходить в теплое место (замесить тесто за 2-3 ч до того, как выпекать блины). Когда тесто поднимется, осторожно, не перемешивая, выпекать блины на горячей сковороде, смазанной маслом. |
Часовой пояс GMT +3, время: 14:55. |
|