Re: Гурмания
Булька,
Блиин, все эти сопли/кашли и прочее прямо наша карма, чесслово... У мужниного зама, кстати, прямо как у вас: сначала вся семья - вирусная простуда (детей 3 - девочки и жена беременна 4-м) и прям ровно после этого - ротовирус. Все доблестно не слезали с горшка... Включая отца семейства))). А тесто видно, что толще. Прям по фото видно))). |
Re: Гурмания
bayard,
Ну, как бы, взялся за гуж...)))) Жалко их просто. Особенно, старшую. Она же за три месяца на больничном одну неделю провела, а теперь все концерты, результат работы за полугодие, пропускает. Не говоря о прочих развлекаловках. В семь лет с этим сложно смириться. И болеет она непредсказуемо. Мне даже врач прямым текстом говорит: По младшей могу что-то прогнозировать, по старшей - даже не спрашивай. Вроде, начинается все невинно, а в любой момент - нерегулируемая температура часто за 40. Чучелка, Гордо: у нас несколько видов респираторной фигни бродит по квартире. pop1 Этот декабрь просто что-то с чем-то. Дык я теперь в раздумьях: то ли нормальное тесто поискать, то ли с этим же сделать на НГ...во имя предсказуемости, так сказать))) |
Re: Гурмания
А я вчера сунулась за булками- у нас не то что Люкс, для хотдогов нет. Может самой сделать булки то?
Чучелка, не подскажите подходящий рецепт и есть ли нюансы:give_rose: |
Re: Гурмания
рональда,
Я не знаю что это за булки Люкс. То бишь, какого типа булки нужны))). |
Re: Гурмания
Чучелка, такие, чтобы в них жульен запихать)) я думаю может простобулки или посдобнее?
|
Re: Гурмания
рональда, в Ашане большой выбор.Есть просто булочки, а есть кайзеринки. Давно пользуюсь для жульена.
|
Re: Гурмания
veda, да мне просто не хочется лишний раз в магазин тащиться, я рассчитывала, что вчера все куплю, сейчас тем более толпы такие:facepalm: мне действительно проще сделать самой, я булки и так делаю регулярно, чем ехать в магазин) но за наводку спасибо)
|
Re: Гурмания
Я бывало и с начинкой замораживала), чтоб под рукой были.
|
Re: Гурмания
Цитата:
мука 400гр вода 280гр сух.молоко (либо часть воды обычным молоком, но не всю!) 1,5 ст.л. соль 1 и 1/4 ч.л. масло 1 ст.л. дрожжи сухие 1 ч.л. или прессованные 15гр |
Re: Гурмания
Булки немного сдобные все-таки. Вот состав:
[QUOTEПолное описание товара 5ШТx45Г БУЛОЧКА ЛЮКС Хлебозавод 28 В широком ассортименте хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовленных по традиционным и уникальным рецептурам, бережно собранным специалистами Хлебозавода, каждый найдет любимый вкус для себя и своих близких Булочки «Люкс» упакованные ТУ 9110-416-36530682-2008 с изменением №1, №2 Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая, сахар-песок, улучшитель хлебопекарный Пищевая ценность 100г продукта: белки 8,0г, жиры 6,0г, углеводы 52,0г Энергетическая ценность (калорийность) 1240кДж/300ккал Срок годности 3 суток. Хранить при температуре от +6 до +25С включительно и относительной влажности воздуха не более 85%. При хранении не допускать резких перепадов температуры Дата изготовления и упаковывания указана на упаковке Наименование изготовителя см. на упаковке по коду после даты Масса нетто одного изделия 45г Количество штук в упаковке 5 Масса нетто упаковочной единицы 225г][/quote] |
Часовой пояс GMT +3, время: 13:36. |