|
Наши козы
|
Re: Наши козы
Здаааасьте))))
Козы нет и не планируется) но заходить буду) |
Re: Наши козы
7 коз.:bigrin:
Глаша 4 литра Зина 2 литра Клава 3 литра Анфиса покрыта первый раз Анюта должна родить первый раз Бася 10 мес не покрыта Буся 10 мес не покрыта. Молоко Сливки Масло Мороженое Кефир Творог Сметана Сгущенка и СЫР все свое собственное:blum1: Зимой молока меньше, но все равно на всё хватает. |
Re: Наши козы
Козий дом
|
Re: Наши козы
Всем привет! Я с Вами!:give_rose:
Про козочек расскажу в процессе общения. Пока опыта маловато, но очень нравится это занятие-козоводство. мечтаю иметь достаточно молока, чтобы все вышеперечисленное иметь0:) |
Re: Наши козы
Бреннан, хиии все мы так вначале говорили:bigrin:
|
Re: Наши козы
CanisS, оо, какое большое у вас стадо!
А мы сейчас без молока сидим, ждем окот(надеюсь) |
Re: Наши козы
У меня сейчас 3 козы, 2 взрослые и одна молодка февраль 2016 года.
В прошлом году пришлось расстаться с 3мя взрослыми козами, козлом и 4 козлятами. Оставила только самую старшую. А в этом прикупила двух коз опять)) |
Re: Наши козы
Анюта собралась рожать. Сейчас будем роды принимать:)
|
Re: Наши козы
Живот опустился, ямки у основания хвоста и вымя налила. Подтуживается и разговаривает с козленком.))
|
Re: Наши козы
CanisS, удачи))
А мы наверно дней серез 25 ждать начнем. Если она все же беременна) |
Re: Наши козы
CanisS, Удачных родов! И трех козочек красивых!:give_rose:
|
Re: Наши козы
|
Re: Наши козы
Козел.:bigrin: Но мы и не планировали никого оставлять. Первый окот у Анюты и крыли ее совсем простым козлом. И роды зимние. Так что козел и козел:) Даже лучше.
|
Re: Наши козы
CanisS,Поздравляю!!!:give_rose:
|
Re: Наши козы
CanisS, поздравляю! Главное что все живы и здоровы:) Пусть молочком вас радует))
П.с. моя старшая коза тоже Аня)) такой уже приехала к нам. |
Re: Наши козы
Цитата:
Козлика отделили или как? |
Re: Наши козы
olga S, На ночь оставили с козой. Но сегодня заберем.
|
Re: Наши козы
Кому интересно про сыр, я так же почти делаю
|
Re: Наши козы
Я купила фермент в пакетиках. Хотя желудков и сычугов от козлят лишних тоже запасла.
Но главное, надо , чтоб был сепаратор. Тогда можно нагнать сливок и сделать масло. Сыр. :) https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net...d5&oe=58C27852 Маслице 0:) https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net...2b&oe=58C607E2 Вкуснятина. Ням ням. В магазине такое не продается.:bigrin: |
Re: Наши козы
CanisS, вот это продукты, мммм! Высший пилотаж
|
Re: Наши козы
Надя и Биги, ну молока то столько не выпить. Приходится делать "долгоиграющие" продукты. Творог можно замораживать. Хуже лн от заморозки не становится. Да и молоко тоже. На зму молочка наморозила. Но они не сильно сбавили молоко пока. Да и еще Анюта через пару недель поможет с молочком)
Чтоб на все молока хватало, надо литров 6-10 в день. Свыворотка - козам. Им полезно сыворотку пить. Из обезжиренного молока - творог собачкам. Можно и себе творог обезжиренный, но я не люблю. :) Да и много обрата ( снятого молока) получается, когда масло делаешь. Так что собачки тоже обеспечены. |
Re: Наши козы
CanisS, Я тоже замораживвю творог и масло. Соглашусь, что заморозка никак на качество не влияет.
Особенно, если из таорога делать запеканку. Я люблю этот рецепт. Запеканка по нему получается нежная, на суфлешку больше похожая. Но у меня она готовится 1,30 - 1,40 при температкре 90-95 градусов. Готовлю в мультиварке Кстати, этот рецепт удобно переачитывать пропорционально количеству творога. |
Re: Наши козы
Цитата:
|
Re: Наши козы
Цитата:
|
Re: Наши козы
CanisS, поздравляю с козликом! 0:)
|
Re: Наши козы
Я свою сгущенку уже писала рецепт, повторюсь:
на 1 литр парного козьего молока 300грамм сахара, варить в широкой глубокой посуде 30-40 минут на довольно сильном огне постоянно помешивая, чтобы пена не убежала, выход 400мл. если молока больше литра, то время варки увеличится. |
Re: Наши козы
Я сгущенку один раз летом пробовала делать, кажется по этому рецепту. Выход только не помню сколько получился. Мне показалось сладковато вышло.
|
Re: Наши козы
Ой чувствую еще одну морозилку нужно на молочную заморозку:bigrin: бутылки с молоком сильно не утрамбуешь.
|
Re: Наши козы
Цитата:
|
Re: Наши козы
У меня мой единорог Дуняша, как будто второй рог и сбрасывать не собирается. Сегодня очень активно чесала им шею:shok:
подумываю, не одеть ли третью резинку))) http://fermer.ru/files/v2/forum/233713/foto-0207.jpg |
Re: Наши козы
Цитата:
Цитата:
Чтобы пустая маленькая банка не всплывала из рассола при замораживании - камень в нее кинуть.И с камнем в морозилку.https://scontent-arn2-1.xx.fbcdn.net...79&oe=58B90897 https://scontent-arn2-1.xx.fbcdn.net...a6&oe=58C103AE Платить 5 тыр за такую ерунду, как мороженица, очень жаба душит. Да и самодельную можно любого объема сделать. Если просто ставить в морозилку смесь для мороженого- очень долго готовится. А так сажаешь ребенка за стол, включаешь мультики, даешь ложку - и пусть перемешивает, если мороженого хочется. |
Re: Наши козы
Цитата:
Кстати замороженное/размороженнле молоко просто так пить если, вкус и свойства не отличить от свежего? |
Re: Наши козы
olga S, а вы посмотрите на сколько сильно резинка впилась в оставшийся рог. Может правда стоит новую одеть, если от уже одетой толку нет.
|
Re: Наши козы
Козочка Зина.
http://s019.radikal.ru/i610/1611/a4/fd8b14cc7cbf.jpg Наша Глаша. Матриарх стада. http://s018.radikal.ru/i526/1611/06/644809184b68.jpg Иногда мы их пасем. Через дорогу от дома поле. http://s020.radikal.ru/i700/1508/89/bb888a01da25.jpg Вообще у них собственное поле прямо на участке огорожено 10 соток. http://s52.radikal.ru/i138/1508/a4/e31248bc4857.jpg |
Re: Наши козы
Глаша летом дает 4 литра.
http://s019.radikal.ru/i617/1506/7d/17121c4af330.jpg |
Re: Наши козы
CanisS, какая калитка !
Вот это раздолье вот это я понимаю. У меня для нас всех земли меньше, чем у вас для козюль. Молодцы Вы! |
Re: Наши козы
CanisS, даа у вас есть где развернуться! 10 соток только для выгула коз это сказка. У нас даже под сенокошение землю оформить не дадут.
|
Re: Наши козы
Самый нужный агрегат - сепаратор.:) Масло, сливки, сметанку без него из козьего молока не сделать
|
Re: Наши козы
Мы вчера наконец козу замуж выдавали))
Очень надеюсь что результат будет серез 5 месяцев)) а то я уж и не надеялась на нее. |
Часовой пояс GMT +3, время: 07:54. |
|